花膠龍眼蜜
花膠龍眼蜜是【CoraCheung】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花膠龍眼蜜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋天起,大家都應多吃點含膠質的食品,特別是女同胞們,讓肌膚從里到外都能得到滋養·
其實,做花膠食品,主要是要發好魚膠,其它事,都很簡單·你可以做成甜品,也可以做湯,菜,羹等·
今天,我做的是一個簡單甜品,同大家分享·
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:焖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
干鱼胶:20克 | 龙眼肉:10粒 |
枸杞:6粒 | 去核红枣:10粒 |
蜜枣:1粒 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
花膠龍眼蜜的做法步骤
花膠龍眼蜜做法技巧/窍门/补充说明:
1·發膠一定要認真沖洗·2·煲時,一定要看火·除非你用炖的方法·3·冰糖要生水放入·否則湯汁會發酸·
菜谱标签:甜品