花膠淮山鸡腳汤
花膠淮山鸡腳汤是【羅師奶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花膠淮山鸡腳汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花膠含有丰富膠質,是女士的养顏補品。用它來与鸡腳一同煲汤,味道鮮甜,营养更高!
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菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
已发花胶:適量 | 鸡脚:15只 |
干淮山:五块 | 桂圆肉:10只 |
杞子:適量 | 栗子:15颗 |
辅助料用量 | |
姜:1块 | 葱:1颗 |
酒:少许 | 盐:少许 |
花膠淮山鸡腳汤的做法步骤
花膠淮山鸡腳汤做法技巧/窍门/补充说明:
杞子不能煲太久,否則会变酸。
答配菜谱:山鸡与淮山的做法