益智花膠汤
益智花膠汤是【氷橸辶伈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“益智花膠汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花膠味甘,性平;归肾、肝经。补肝肾;养血止血;散瘀消肿。主肾虚遗精;腰膝无力;腰痛;眩晕耳鸣;白带;习惯性流产;血虚筋挛;产后风痉;破伤风;癫痫;再生障碍性贫血;吐血;尿血;崩漏;外伤出血;阴疽;瘘管;慢性溃疡;皲裂;痛风;痔疮。
花膠昧甘性平,养血止血,补肾固精。它能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳;能加强脑与神经及内功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;并可防治智力减退、神经传导滞缓、反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼鳔含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力。鱼胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士,作为进补,至为合适。
此汤主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
巴戟天:20克 | 益智仁:10克 |
瘦肉:1小块 | 花膠:75克 |
辅助料用量 | |
杞子:10克 | 生姜:数片 |
红枣:2-3颗 | -- |
益智花膠汤的做法步骤
益智花膠汤做法技巧/窍门/补充说明:
药材和食材用量视乎个人的炖盅大小和饮用人数增减量。
红枣记得去核。