第九步：出煮好的汤圆，浸泡在冷水里。
第十三步：撒花生芝麻碎即可。
第十步：锅里加入白糖、红糖和姜片煮沸。
第七步：搓成小球，即汤圆。
第五步：混合成团。
第一步：食材准备。
第三步：加入芝麻和白砂糖拌匀备用。
第十二步：煮5分钟后，盛出。
第八步：锅里烧开水，放入汤圆，中火煮开。點冷水，反复5次，至汤圆全部浮起。
第二步：花生碾碎。
第四步：糯米粉加水。
第六步：分割成20克每个。
第十一步：倒入煮过的汤圆。
糖不甩
糖不甩是【美食天下】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖不甩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糖不甩又叫如意果，是广东的传统名点，口感酥滑香甜、醒胃而不腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：110克 | 白砂糖：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 白芝麻：8克 | 红糖：适量 |
| 五香花生：适量 | 姜：2片 |
| 清水：90克 | -- |
糖不甩的做法步骤
糖不甩做法技巧/窍门/补充说明：
1、糯米粉加水后揉成团，根据不同品牌的吸水性不同，自行调整用水量，增减时可以10克为单位增减。
2、糯米汤圆不易熟，待全部浮起后才可以捞出。
3、泡入冷水是为了防止粘在一起。