张小雨牌南瓜饼·
张小雨牌南瓜饼·是【张小雨·思密达】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“张小雨牌南瓜饼·”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天小雨的姑爹··拿了几个大南瓜来··小雨不喜欢吃南瓜··但是··做成南瓜饼就吃了··呵呵··不知道什么怪习惯··
其实··昨天南瓜已经蒸好了··但是··昨天··小雨生病了··一只迷迷糊糊的··就放着今天才做··试验了一次··失败了··第二次才成功··
做起南瓜饼··就突然想起··小时候··一到周末··去外婆家··外婆家院子外面有个婆婆··每天都在卖南瓜饼··每次去外婆家··一家三口··一定每人一个··现在··外婆以前的家已经拆了··盖了商场了··想回味··只好自己做了··
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糯米粉：50克 | 面粉：120克 |
| 糖：20克 | -- |
张小雨牌南瓜饼·的做法步骤
张小雨牌南瓜饼·做法技巧/窍门/补充说明：
失败的原因：小雨想既然是南瓜饼，当然南瓜应该比面粉多，所以，一开始面粉和糯米粉的用量是一样多的，南瓜泥一放进锅里，一分钟没有，就开始变黑了，想翻面，可是，太软了，根本翻不动，只能无奈的看着它变成这样，第二次，小雨加了面粉，就很成功了。
另外，小雨面粉含量是按照张爸爸的口味，煎出的南瓜饼，还是很软，如果喜欢脆一点的，面粉要多放点，还有，要一直保持小火。
相关食材：南瓜