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鸡蛋如何去腥:芹菜叶鸡蛋汤

菜谱编号:383-653
鸡蛋如何去腥:芹菜叶鸡蛋汤是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋如何去腥:芹菜叶鸡蛋汤”。
鸡蛋如何去腥:芹菜叶鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

你还会扔掉芹菜叶吗?它可以煎饼,也可入汤,骨汤、鸡蛋汤都可以,试试吧。【芹叶鸡蛋汤】鸡蛋2只、芹菜叶适量、米醋少许、精盐适量、食用油适量。

鸡蛋如何去腥:芹菜叶鸡蛋汤主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2只芹菜叶:适量
米醋:少许--
辅助料用量
食用油:适量精盐:适量
米醋:少许--

鸡蛋如何去腥:芹菜叶鸡蛋汤的做法步骤

  • 第一步:备好食材。芹味洗好备用,鸡蛋打入碗中。
  • 第三步:锅中入少许油,加热。将鸡蛋液倒入,煎熟。
  • 第六步:味道清香鲜美。
  • 第五步:再加入芹菜烧开,少许精盐调味即可。
  • 第四步:鸡蛋煎好之后,加入清水烧开。
  • 第二步:鸡蛋可以滴入少许米醋搅撒,加入米醋可以去腥,成品鲜嫩。
  • 鸡蛋如何去腥:芹菜叶鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:芹菜叶可以剁碎煎蛋;也可以加入骨汤中,味道香而不腻。鸡蛋可以滴入少许米醋搅撒,加入米醋可以去腥。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鸡蛋芹菜芹菜叶

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