第六步：蛋液全部凝固后放上盐，离火拌均匀即可出锅。
第五步：中火慢慢加热锅子，底部凝固后用筷子轻轻的翻动一下。
第一步：材料图。
第二步：将芹菜和香葱切小粒，鸡蛋找散。
第四步：漫漫的淋入蛋液，
第三步：她锅倒油烧热。下入葱和芹菜粒她香她透。
土鸡蛋炒芹菜
土鸡蛋炒芹菜是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土鸡蛋炒芹菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【土鸡蛋炒芹菜】脆脆的芹菜真好吃
菜名怎么起，自家吃的菜，这种家常菜，有什么就叫什么，用了土鸡蛋和芹菜，菜名也就如此吧！
这菜炒出来，放桌子上好长时间了，阿姨看了又看，愣是没有看出来炒的是什么菜。少有的金黃色，很漂亮。
这蛋是我姑姑自家养的鸡生的，真真的好！香香的鸡蛋配上脆脆的芹菜粒，很好的下饭菜。这菜没有加调味料，吃的就是食材本身的香鲜味儿。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜：适量 | 小葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 烹调油：适量 |