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芒果蛋挞

菜谱编号:383-703
芒果蛋挞是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果蛋挞”。
芒果蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间买了三个大芒果,还剩下一个大芒果,双12买的蛋挞皮,然后呢,就做了一份芒果蛋挞,皮脆脆软,味道可口,还有就是奶香味十足,血糖高的人不能吃,我的血糖,血压,血脂都不高,血糖,血压都有点偏低。

昨天的下午茶点心来一份。

2018年,12月15日,女儿的下午茶点心

芒果蛋挞主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大芒果:一个淡奶油:75克
糖粉:20克低粉:7克
炼乳:7克蛋挞皮:14个
辅助料用量
牛奶:70克鸡蛋黄:2个

芒果蛋挞的做法步骤

  • 第八步:依次倒好。
  • 第一步:成品,其实是14个的份量。
  • 第五步:将蛋黄和面粉倒入碗中,隔水加热,用筷子搅拌均匀。
  • 第十步:两个人的份量,早餐必备。
  • 第六步:将蛋挞液过滤到碗中。
  • 第三步:将牛奶,淡奶油,糖,炼乳倒入碗中,隔水加热,用筷子搅拌均匀。
  • 第九步:入烤箱180度,烘烤20分钟。
  • 第二步:提前准备好所需要的食材。
  • 第四步:取蛋黄备用。
  • 第七步:将芒果去皮取芒果肉依次,倒入蛋挞皮中,每一个蛋挞皮倒入八分满即可。
  • 相关食材:芒果

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