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芒果椰蓉球

菜谱编号:341-645
芒果椰蓉球是【一溪月】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果椰蓉球”。
芒果椰蓉球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芒果奶香,椰香浓郁,软糯适口。

芒果椰蓉球主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芒果:半个纯牛奶:适量
澄粉:适量(小麦淀粉)--
辅助料用量
绵白糖:适量--

芒果椰蓉球的做法步骤

  • 第十二步:手上蘸食用油(炸过东西的),揉成芒果奶球。放椰蓉里滚动,均匀粘满椰丝。
  • 第四步:打成细腻芒果泥。
  • 第六步:搅成粘稠糊状。搅匀,不要出现干粉。
  • 第八步:提着四角,收口团捏住。
  • 第五步:适量澄粉(小麦淀粉)。
  • 第二步:适量绵白糖。
  • 第十六步:成品。
  • 第九步:全部捏好的芒果糊。
  • 第十步:上屉蒸十分钟关火。
  • 第十四步:成品。
  • 第七步:保鲜膜裁成五指宽正方形,用勺子挖上适量芒果奶糊。
  • 第十一步:去掉保鲜膜。
  • 第十三步:全部做好。
  • 第一步:芒果肉适量。
  • 第十五步:成品。
  • 第三步:适量纯牛奶。
  • 菜谱标签:家常菜糕点零食
    相关食材:芒果椰蓉

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