菌菇豆腐大酱汤
菌菇豆腐大酱汤是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇豆腐大酱汤”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
二次淘米水:适量 | 豆腐:1/4快 |
香菇:适量 | 金针菇:适量 |
平菇:适量 | 圆葱:适量 |
胡萝卜:适量 | 尖椒:适量 |
紫菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
韩国大酱:2勺 | 韩国辣酱:1勺 |
菌菇豆腐大酱汤的做法步骤
菌菇豆腐大酱汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·量少可以用拌饭的石锅做,我这次做的量大,用的珐琅锅,保温效果也很棒,味道也不差
2·加点海鲜味道会更鲜美
3·也可以用做菜的边角余料做这道汤
4·没有二次淘米水,用清水也可以
相关食材:豆腐