丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜营养丰富，虽然没有什么特殊的味道，却很是喜欢。尽管价格一直居高不下，但还是时不时的买回家。丝瓜或做菜，或入汤，都不错。无论是荤炒还是素做，都是美味。丝瓜与鸡蛋搭配，非常的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 丝瓜：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
丝瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、此菜清淡爽口，不宜添加味重色重的调味品。
2、大火炒菜。
答配菜谱：丝瓜与鸡蛋的做法