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平菇炒青豆

菜谱编号:385-521
平菇炒青豆是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇炒青豆”。
平菇炒青豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天难免会。肉食比平时吃的多。这时候特别适合吃这道清爽的萍菇炒青豆。平菇能有效排除人体多余的脂肪。清除肠胃。是不可多得的冬季美食。

平菇炒青豆主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:3两青豆:3两
大蒜:5瓣--
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许
淀粉:半匙菜籽油:一匙

平菇炒青豆的做法步骤

  • 第一步:新鲜的平菇用手撕成小块儿。备用。
  • 第六步:放入青豆,盐,鸡精,均匀翻炒。
  • 第四步::热锅起油,放入大蒜。
  • 第八步:起锅撒上葱花。
  • 第二步:清水里放点菜籽油。保持青豆的颜色把青豆煮熟备用。
  • 第七步:用水淀粉勾个芡。勾芡的时候注意轻轻搅动锅,以免糊锅。
  • 第五步:放入平菇炒两分钟。
  • 第三步:平菇也煮熟备用。
  • 平菇炒青豆做法技巧/窍门/补充说明:

    平菇一定要煮熟,

    相关食材:平菇青豆

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