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平菇炒胡萝卜

菜谱编号:311-774
平菇炒胡萝卜是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇炒胡萝卜”。
平菇炒胡萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”。。。

平菇炒胡萝卜主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:140克平菇:75克
辅助料用量
盐:适量--

平菇炒胡萝卜的做法步骤

  • 第六步:调味炒匀即成。
  • 第三步:接着,将切好的胡萝卜下入清水锅中焯开至熟捞出。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入焯熟的胡萝卜和清洗好的平菇翻炒翻炒。
  • 第五步:然后,加适量的盐。
  • 第二步:将已清洗去皮的胡萝卜放在案板上切成片。
  • 第一步:食材:胡萝卜(已清洗去皮)、平菇(已清洗撕开)
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:胡萝卜萝卜平菇

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