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香芋排骨

菜谱编号:386-415
香芋排骨是【dancesblue】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋排骨”。
香芋排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香芋和排骨是绝配,排骨中带芋香,芋头中带肉味~吃过绝对念念不忘~?

香芋排骨主厨:dancesblue

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:200克香芋:120克
辅助料用量
生抽:两勺老抽:半勺
盐:适量蒜:四瓣
淀粉:适量料酒:几滴

香芋排骨的做法步骤

  • 第一步:香芋洗净切成块,平铺在盘子里。
  • 第二步:排骨洗干净加入几滴料酒,盐,生抽,老抽,淀粉搅拌均匀,腌制十五分钟。
  • 第三步:蒜头四瓣,切碎备用。
  • 第五步:出锅,撒点红辣椒。
  • 第四步:腌制好的排骨铺在装着香芋的盘子上面,撒上切碎的蒜末,最后再滴几滴生抽。放入电压力锅蒸二十分钟。
  • 相关食材:排骨香芋

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