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卤肉胡萝卜炒香干

菜谱编号:386-822
卤肉胡萝卜炒香干是【等你的每一餐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤肉胡萝卜炒香干”。
卤肉胡萝卜炒香干
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:适量卤肉:适量
香干:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
老抽:适量生抽:适量

卤肉胡萝卜炒香干的做法步骤

  • 第十一步:成品。
  • 第六步:然后加盐。继续翻炒。
  • 第四步:然后打出来。
  • 第九步:加入香干。加上老抽。翻炒就好了。
  • 第一步:菜切好。
  • 第二步:卤肉切片。
  • 第五步:放油炒胡萝卜。翻炒一会。
  • 第八步:不停翻炒。不用放水。等胡萝卜熟了。
  • 第三步:锅中放油。加盐加生抽炒一下香干。
  • 第七步:然后下入卤肉和大蒜一起翻炒。加入生抽。
  • 第十步:放入葱段。翻炒就出锅。
  • 卤肉胡萝卜炒香干做法技巧/窍门/补充说明:

    其实炒胡萝卜时。不用放水。把火调小点,焖焖就熟的很快。放水反而会让它变硬。口感不好

    相关食材:胡萝卜萝卜香干

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