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西红柿炒茄条

菜谱编号:387-180
西红柿炒茄条是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒茄条”。
西红柿炒茄条
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
绿皮茄子:1根西红柿:1个
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
猪油:1勺植物油:3勺
葱:适量姜:适量

西红柿炒茄条的做法步骤

  • 第六步:下茄条。
  • 第五步:加葱姜爆香。
  • 第四步:锅里加植物油,再加点猪油。炒茄子放点猪油更香。
  • 第八步:加入西红柿,翻炒至西红柿变软。
  • 第十步:加小半碗清水。
  • 第二步:切条。
  • 第十三步:成品。
  • 第一步:茄子洗净。
  • 第七步:翻炒至茄条变软。
  • 第十二步:炒匀出锅。
  • 第十一步:烧至茄条熟透,加盐调味。
  • 第九步:加生抽炒匀。
  • 第三步:西红柿去皮,切条。
  • 相关食材:西红柿

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