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凉拌白芋荷

菜谱编号:038-728
凉拌白芋荷是【娅素】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌白芋荷”。
凉拌白芋荷
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白芋荷:适量--
辅助料用量
剁椒:适量大蒜:适量
生姜:适量--
调味料用量
生抽:适量香醋:适量

凉拌白芋荷的做法步骤

  • 第六步:一次性手套用手挤压。
  • 第八步:这是先准备好的一些配料与调料。
  • 第七步:直到成这个样子。挤出来的水份全倒掉。
  • 第二步:准备食材,三根就够了。
  • 第一步:看看我们市场上卖的就是这种菜。
  • 第五步:切好后放进一个大点的容器里并放适量的盐。
  • 第九步:把准备好的配料与调料都一起放放盘里与主料一起拌匀。
  • 第三步:去外皮并洗净备用。
  • 第四步:用菜刀斜切,不要切得太薄。
  • 凉拌白芋荷做法技巧/窍门/补充说明:

    注意事项:这是我们侗族人爱吃的一道凉拌菜,但是与这个主料相象的植物有好几种,请不要乱对照去野外找来做着吃,以免有危险。如果市场上有卖的才是能吃的。另外此菜一定要放点酸,不然有点麻,放酸的(也不要太酸)就没有了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌白芋荷。

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