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草莓鸡蛋饼

菜谱编号:387-397
草莓鸡蛋饼是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓鸡蛋饼”。
草莓鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个糖粉:50克
淡奶油:60克低粉:60克
辅助料用量
草莓:几粒--

草莓鸡蛋饼的做法步骤

  • 第十步:成品图。
  • 第八步:淡奶油加入糖粉打发成十分发,成棉花状态即可。
  • 第六步:草莓浸泡一会,清洗干净待用。
  • 第五步:不粘锅开小火,用勺子加入面糊,平摊开,煎至两面偏黄即可。
  • 第四步:搅拌均匀的面糊待用。
  • 第七步:切成小块待用。
  • 第二步:将盆放入温水上面,全速打了4个分钟,搅拌至充分膨胀。表面有光泽,细腻,搅拌器的头上很轻盈,不容易脱落即可。
  • 第一步:鸡蛋加入无油无水盆里,加入糖粉。
  • 第三步:低粉过筛倒入面糊中。
  • 第九步:饼上面用裱花袋点缀,用草莓装饰即可。
  • 相关食材:鸡蛋草莓

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