家庭版鸡蛋灌饼

第八步：小饼定型，用筷子在饼一边撕开一个小口。倒进一个鸡蛋液。

第九步：再煎几分钟煎熟。

第七步：鸡蛋一个个打散，炒在鸡蛋里面放了一點葱花。

第十步：都做好，出锅后饼上涂一层黄豆酱。放入蔬菜。

第十一步：卷起即可。

第五步：都做好，收口向下饧5分钟。

第二步：备好黄豆酱。洋葱和胡萝卜切丝，苦菊和香菜洗干净。

第六步：每个剂子擀成小饼。小烤盘上电磁炉开小火，涂點油，放入小饼。

第三步：每一个面剂子先擀成薄饼，在倒上小半勺油，把油用勺摊匀在饼中间。

第四步：像包包子一样包起，捏严

第一步：把面粉和成柔软的面团，饧10分钟后分成小面剂子。