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空心麻球

菜谱编号:387-734
空心麻球是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空心麻球”。
空心麻球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

空心麻球是我喜欢吃的小吃之一,甜香软糯,令人满足。

空心麻球主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:200克泡打粉:4克
白糖:60克芝麻:适量
热水:140克--
辅助料用量
菜籽油:适量--

空心麻球的做法步骤

  • 第二步:140克开水融化白糖60克,分次倒入糯米粉和泡打粉混合物中,一边搅拌一边倒入。
  • 第四步:裹上芝麻。
  • 第六步:甜香软糯,外焦里嫩。
  • 第三步:然后揉成光滑面团,盖盖静置五分钟,然后分成25克一个的小球。
  • 第一步:准备材料。
  • 第五步:锅中加油烧四五成热,中小火放入麻球慢慢炸制,等到麻球金黄色逐渐膨大,飘在油面,就炸熟了。
  • 菜谱标签:小吃

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