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鸡丝汤面

菜谱编号:387-921
鸡丝汤面是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝汤面”。
鸡丝汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年初一早上的第一餐我们是先吃面的,鸡肉是年三十留着的。不过以前一直的习惯里是不吃鸡蛋。

鸡丝汤面主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
挂面:70克鸡腿:1只
鸡蛋:1个枸杞:5克
辅助料用量
葱:3根蒜:2瓣
生抽:1汤匙盐:适量
油:适量--

鸡丝汤面的做法步骤

第五步:热油锅,放入蒜片葱白她香。

鸡丝汤面做法第五步骤

第二步:鸡腿和鸡蛋放锅里,加水和一些姜片葱段,煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来。

鸡丝汤面做法第二步骤

第一步: 备好材料。

鸡丝汤面做法第一步骤

第六步:加适量水煮开后下入挂面,轻轻搅拌。

鸡丝汤面做法第六步骤

第七步:面煮熟后加盐、生抽、枸杞和鸡丝,搅拌均匀。

鸡丝汤面做法第七步骤

第八步:盛入碗中,放煮熟的鸡蛋就可以了。

鸡丝汤面做法第八步骤

第三步:鸡腿肉稍凉后撕成丝,煮熟的鸡蛋去壳切半。

鸡丝汤面做法第三步骤

第四步:枸杞洗净;蒜切片葱切末 。

鸡丝汤面做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡丝汤面。

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