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杏仁豆腐

菜谱编号：389-352

杏仁豆腐是【HumiL】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

杏仁味道香浓，口感双嫩，加入少量桂花蜜调味增加层次感，作为一道传统的甜品，老少咸宜，在年饭筵席中不失为一个甜蜜的收尾，为亲友们献上甜蜜又没有负担的幸福吧

杏仁豆腐主厨：HumiL

第六步：把琼脂连清水一起倒入锅中，琼脂煮化即可。

第四步：琼脂用配方中清水泡发一会。

第三步：加入牛奶，搅拌一会。

第五步：倒入锅中，加入白砂糖加热。

第七步：倒入模具中放凉，切块食用。

第二步：在料理杯里面放入杏仁粉。

第一步：加入牛奶，搅拌一会。

杏仁豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

1·清水可用凉白开
2·糖的分量按喜好增减
3·琼脂冬天室温也能凝固，想速度快点可入冰箱冷藏

菜谱标签：小菜

相关食材：杏杏仁豆腐

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