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培根土豆卷

菜谱编号：389-994

培根土豆卷是【线线3896】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根土豆卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

保护环境，不可以放鞭炮了。但我们可以把肉肉做成鞭炮状。

培根土豆卷主厨：线线3896

第二步：捣成泥状(如追求细腻口感可过筛)，加入一点黑胡椒粉和盐拌匀。因培根本身有盐，所以盐一定要少放，一点点就行。

第三步：培根从中间平均切开。培根要选整块肉切制的，不能选碎肉压制的。前者卷时容易成型，后者不易卷，易碎。

第八步：烤箱预热上下火200度，烤15分钟。请忽略我家生锈的烤箱内壁????

第五步：把土豆泥均匀的铺在培根片上。

第一步：红皮土豆一个，切片煮软。

第七步：全部卷好后，放入铺有锡纸的烤盘中，每个肉卷上摆几个马苏里拉小条条。

第九步：取出摆盘。爆竹声声辞旧岁，年夜饭桌添道菜??????

第四步：金针菇在煮过土豆的水中稍烫一下拿出，切去根部，洋葱、青、红椒切成比培根宽略长的细丝备用。

第六步：在土豆泥上放上金针菇，青、红椒丝，洋葱丝，马苏里拉奶酪卷起。

相关食材：培根土豆

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