第五步：出锅前撒上少许黑胡椒碎。
第四步：然后把煎好的培根土豆片间隔码好，打一个鸡蛋液，搅匀后从边边倒入蛋液，小火烙熟即可。
第三步：热锅下少许油，把培根和土豆片平铺在锅里，小火煎至微焦再加少许盐调味。
第一步：土豆切薄片放清水里泡一下去除淀粉。
第二步：取出培根切成等份大小块，倒掉浸泡土豆片的清水。
第六步：快手早餐，能量满分。
蛋抱土豆培根
蛋抱土豆培根是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋抱土豆培根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单快手早餐，营养美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 培根：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 土豆：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 盐：少许 |
| 黑胡椒碎：少许 | -- |