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咖喱鱼丸

菜谱编号:390-075
咖喱鱼丸是【线线3896】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鱼丸”。
咖喱鱼丸
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
自制鱼丸:240克--
辅助料用量
西兰花:100克胡萝卜:6片
洋葱:适量大蒜:适量
红椒:适量--

咖喱鱼丸的做法步骤

  • 第四步:加水烧开,加入1/4的咖喱块。
  • 第五步:煮至汤汁变稠,出锅。
  • 第六步:摆上焯熟的西兰花,胡萝卜片。这次用的自制冻鱼丸,鱼丸看着不饱满,但内部充满空洞,有韧劲。
  • 第三步:下鱼丸翻炒几下。
  • 第二步:炒锅放入少量的油,煸香洋葱和大蒜。青红椒请忽略。
  • 第七步:这是用鲜鱼丸做的,很Q很鲜。
  • 第一步:水中加一点食用油、盐,开锅后下西兰花和胡萝焯熟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鱼丸咖喱

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