卡通小猪馒头
卡通小猪馒头是【飘零星】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡通小猪馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪年讨个好彩头，这馒头最应景，萌萌哒卡通小猪馒头，造型超可爱，孩子特喜欢。一出炉，大宝一口气吃了三个，小宝就不同了，拿着一个小猪馒头一直摸一直看，就是不肯吃，说是舍不得。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：350克 | 酵母粉：3克 |
| 细砂糖：20克 | 清水：180克 |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻：少许 | 粉色食用色素：少许 |
卡通小猪馒头的做法步骤
卡通小猪馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1·液体的量要根据面粉的吸湿性调整。揉好的面团稍微有一点湿黏，发酵好之后，再加入干面粉揉面排气，类似戗面的做法，多揉，做出来的馒头才会表面光滑，内部绵密。
2·我用的是蒸烤箱，如果没有的话，可以直接用普通的蒸锅来蒸，中大火蒸制15-20分钟就可以了。
3·粉色食用色素也可以用红曲粉或者用红苋菜汁代替。