大碴子粥
大碴子粥是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大碴子粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大碴子粥，作为粗粮我家常吃，尤其与咸鸭蛋或者咸鹅蛋或者咸鸡蛋真是绝配，再搭配点小咸菜，太好吃了。每次煮咸蛋时必定提前煮一锅大碴粥，老人孩子都爱吃。马上过年了，大鱼大肉吃腻了，不妨煮点大碴子粥，换个口味。常吃大碴粥健脾益胃，润肠抗衰老，防止动脉硬化。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 粘大碴子：200克 | 普通大碴子：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 芸豆：适量 | 小苏打：3克 |