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芸豆红枣大碴子粥

菜谱编号:512-546
芸豆红枣大碴子粥是【红?宏】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芸豆红枣大碴子粥”。
芸豆红枣大碴子粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间在抖音上看到有大碴子和芸豆,就买了些回来,今天刚下过雨,天气好凉快,就用它煮粥喝。

我再加了几颗红枣,真的很好喝,芸豆软糯、大碴子粘稠再加上红枣的甜香,特别好喝。

芸豆红枣大碴子粥主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
芸豆:适量黏大碴子:适量
辅助料用量
红枣:6个--

芸豆红枣大碴子粥的做法步骤

  • 第一步:准备食材。
  • 第七步:成品图。
  • 第三步:锅中加水,将芸豆和大碴子放进去里面加两滴油大火烧开。
  • 第五步:水开后将红枣放进去,小火煮50分钟,直到芸豆大楂子粥煮烂关火(中间用勺子不停的搅动,以防粘锅)。
  • 第二步:大碴子芸豆清洗干净浸泡一晚上。
  • 第四步:红枣洗干净用去核器将枣核去掉。
  • 第六步:早上来一碗这样的粥,舒服一整天。
  • 芸豆红枣大碴子粥做法技巧/窍门/补充说明:

    煮这样的粥尽量用砂锅小火慢炖,我觉得这样煮好的粥好喝。

    菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:红枣芸豆

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