2019诸事顺利卡通猪馒头
2019诸事顺利卡通猪馒头是【天使落凡尘】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“2019诸事顺利卡通猪馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候到了过年奶奶就会蒸很多的馒头，有带枣的，有红豆的，有菜包，那时候很爱在旁边凑热闹，所以看多了自然学会了蒸馒头的本领，现在马上又要过年了，家里人少所以吃多少蒸多少，明年就是猪年了，所以做一套小猪拜年的馒头，祝大家2019吉星高照，财到福到好运到，猪事顺利！
说到蒸馒头啊也是一件细发活，和面，发酵，整形，蒸制，有的地方一步不到位，蒸出来的馒头就不好吃或者不好看，小时候冬天屋里没暖气，面发不起来，搞笑的是打开电热毯给面团盖上被子发酵，用不锈钢蒸锅锅盖经常还会有水滴落到馒头上，造成皱皮，那时候要是有台蒸烤箱真能解决大问题，从发酵到蒸一步到位，话说蒸烤箱蒸的馒头一点不比蒸锅差，关键水珠一般顺着四周滑落，顶部不会有水滴到馒头上所以馒头都是白胖胖圆鼓鼓的惹人爱，重要的是再也不会跟蒸锅一样呼呼冒蒸汽，有时候会容易造成厨房一些木头变形或者家电受潮，蒸烤箱干干净净的看起来真好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 水：150克 |
| 酵母：3克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红曲粉：适量 | 南瓜粉：适量 |
| 竹炭粉：适量 | 红豆沙：适量 |
2019诸事顺利卡通猪馒头的做法步骤
2019诸事顺利卡通猪馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1、和好的面团用不到的要用湿布盖上，做好的馒头也是用保鲜膜盖上。
2、屋里太温暖可以放冷藏一部分，避免发酵过快。
3、如果不嫌麻烦，可以把面粉分几份先加果蔬粉再和面效果更好，避免后期混合不均匀。