第五步：烧一锅开水，水开后加一點點盐，放入西芹，焯水一分钟左右，焯水時间不要太长。
第九步：调入适量的盐，翻她均匀即可出锅。
第二步：洗百合的時候，像削土豆一样，用小刀把最外面一圈削掉，这样掰开后每一瓣都差不多干净了。
第六步：焯好水的西芹过凉水，这样可以保持西芹翠绿的颜色。
第一步：食材如图，甜椒用半个就好了。
第八步：下入焯好水的西芹和辣椒丁，翻她一会儿。
第三步：一片片百合掰下来，洗干净。
第四步：西芹洗净，切斜段，甜椒洗净切丁。
第七步：起锅，热锅凉油，油热后下入百合翻她至百合断生。
西芹百合
西芹百合是【小董妞@厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹百合”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年大家的饭桌上多是大鱼大肉，做点西芹百合这样的小清新的素菜也是不错的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西芹：1棵 | 鲜百合：2个 |
| 红甜椒：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |