第七步:锅中放适量的油,油温五成热,放入牛奶块,炸至金黄即可。
第一步:把牛奶,白糖和玉米淀粉放奶锅中搅匀。
第六步:裹一层玉米淀粉,再裹一层蛋液,再裹一层玉米淀粉。最后也可以裹面包糠。
第四步:把牛奶糊倒入,刮平表面。
第二步:小火加热,边加热边搅拌,成细腻顺滑的面糊。
第五步:盖上盖子或者保鲜膜,放冰箱冷藏,凝固后取出脱模,切成小长块。
第三步:容器中刷一层玉米油防粘。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛奶:250克 | 玉米淀粉:30克 |
白糖:30克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | -- |
第七步:锅中放适量的油,油温五成热,放入牛奶块,炸至金黄即可。
第一步:把牛奶,白糖和玉米淀粉放奶锅中搅匀。
第六步:裹一层玉米淀粉,再裹一层蛋液,再裹一层玉米淀粉。最后也可以裹面包糠。
第四步:把牛奶糊倒入,刮平表面。
第二步:小火加热,边加热边搅拌,成细腻顺滑的面糊。
第五步:盖上盖子或者保鲜膜,放冰箱冷藏,凝固后取出脱模,切成小长块。
第三步:容器中刷一层玉米油防粘。
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