第七步：锅中放适量的油，油温五成热，放入牛奶块，炸至金黄即可。
第一步：把牛奶，白糖和玉米淀粉放奶锅中搅匀。
第六步：裹一层玉米淀粉，再裹一层蛋液，再裹一层玉米淀粉。最后也可以裹面包糠。
第四步：把牛奶糊倒入，刮平表面。
第二步：小火加热，边加热边搅拌，成细腻顺滑的面糊。
第五步：盖上盖子或者保鲜膜，放冰箱冷藏，凝固后取出脱模，切成小长块。
第三步：容器中刷一层玉米油防粘。
炸鲜奶
炸鲜奶是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鲜奶”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：250克 | 玉米淀粉：30克 |
| 白糖：30克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | -- |