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菠菜梗炒鸡蛋

菜谱编号:392-379
菠菜梗炒鸡蛋是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜梗炒鸡蛋”。
菠菜梗炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜梗:1把双黄蛋:1个
胡萝卜:1段--
辅助料用量
葱花:少许盐:适量

菠菜梗炒鸡蛋的做法步骤

  • 第八步:锅里重新加少许油,爆香葱花,下胡萝卜丝炒一炒
  • 第二步:锅里坐水烧开,加点盐,下菠菜梗焯一下
  • 第十二步:炒匀出锅。
  • 第七步:蛋液入油锅摊熟,盛出备用
  • 第六步:鸡蛋打散,双黄的
  • 第四步:准备一个鸡蛋(我用的是双黄蛋),菠菜梗攥干,胡萝卜去皮
  • 第十步:加炒熟的鸡蛋,翻炒几下
  • 第三步:焯过水的菠菜梗过凉水
  • 第九步:下菠菜梗炒一炒
  • 第十一步:加盐调味
  • 第一步:菠菜梗1把(叶子用来榨汁和面了)洗净
  • 第五步:菠菜梗切段,胡萝卜切丝
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋菠菜

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