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黄瓜炒虾仁

菜谱编号:392-642
黄瓜炒虾仁是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒虾仁”。
黄瓜炒虾仁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
虾仁:200克黄瓜:1根
鸡蛋液:20克淀粉:适量
植物油:40克料酒:1匙
姜丝:适量--
辅助料用量
生抽:少许盐:少许

黄瓜炒虾仁的做法步骤

  • 第五步:放入虾仁滑炒。
  • 第一步:虾仁从背部切一刀去除虾线。
  • 第八步:成品图。
  • 第二步:虾仁用蛋液,料酒,淀粉腌半小时。
  • 第三步:黄瓜洗净切断,再片开切成条。
  • 第六步:加入料酒,生抽翻炒虾仁变色。
  • 第四步:炒锅放油,下入姜丝。
  • 第七步:放入黄瓜条,盐翻炒均匀即可。
  • 相关食材:虾仁黄瓜

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