百合荷兰豆
百合荷兰豆是【乐食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 百合荷兰豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
荷兰豆和百合一起炒,是一道药食同源的菜,有润肺,止咳,清热的作用,而且还有安神助眠,增强免疫力,美容皮肤的功效,尤其对女性特别好,而且做法也相当简单,无需过多的调料。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
荷兰豆:300克 | 新鲜百合:3个 |
胡萝卜:1小段 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
淀粉:1小勺 | -- |
百合荷兰豆的做法步骤
百合荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、荷兰豆焯水时加少许盐和油能保持荷兰豆的色泽翠绿,让人更有食欲,还能减少炒的时间,保持更多营养。
2、百合要是没有新鲜的可以用干的,百合干的话要提前泡软。
答配菜谱:荷兰豆与百合的做法