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焖煎白姑鱼

菜谱编号:393-540
焖煎白姑鱼是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖煎白姑鱼”。
焖煎白姑鱼
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白姑鱼:12条--
辅助料用量
姜丝:适量蒜苗:2颗
生抽:1勺--

焖煎白姑鱼的做法步骤

  • 第十一步:焖煎白姑鱼。
  • 第五步:把白姑鱼全部放入锅中。
  • 第一步:白姑鱼剖肚洗净。
  • 第九步:淋上适量生抽。
  • 第六步:略微煎一会儿,将姜丝蒜苗撒在表面。
  • 第四步:将白姑鱼放入锅中。
  • 第七步:围着锅边淋上一些花生油。
  • 第二步:生姜切丝,蒜苗切段。
  • 第三步:炒锅烧热下油。
  • 第十步:盖上锅盖焖两分钟可关火。
  • 第八步:盖上锅盖焖五分钟。
  • 相关食材:白姑鱼

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