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胡辣汤

菜谱编号:393-858
胡辣汤是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡辣汤”。
胡辣汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寒冷的冬季,来一碗又酸又辣的胡辣汤,真是非常爽,不信朋友们可以试试。

胡辣汤主厨:冷水浮萍

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
海带:适量粉皮:适量
面筋:适量虾仁:适量
火腿肠:适量(可以不放)干辣椒:适量
辅助料用量
白胡椒粉:适量辣椒粉:适量
盐:适量米醋:适量
淀粉:适量--

胡辣汤的做法步骤

  • 第四步:用炒过葱辣椒的油锅炒海带1-2分钟。
  • 第五步:放入虾仁翻炒,放盐。
  • 第三步:热锅放油,葱姜辣椒和干辣椒煎炸出味后盛出。
  • 第一步:海带切丝,面筋切一厘米方块 火腿切丝,虾去除虾线。
  • 第七步:又酸又辣的胡辣汤就做好了。
  • 第二步:红辣椒切小丁,葱姜切丝。
  • 第六步:放水,放辣椒面、胡椒面,依次放粉皮,放面筋、放火腿肠,慢慢倒入水淀粉稍煮一会儿,出锅前放米醋,放鸡精。表面可以撒少许香葱。。。
  • 菜谱标签:家常菜汤类

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