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*团圆饭*糯香丸子

菜谱编号:394-055
*团圆饭*糯香丸子是【等你的每一餐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“*团圆饭*糯香丸子”。
*团圆饭*糯香丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前看见美友说。糯米丸子特别好吃。今天也试试。我也没去找菜谱看,自己随意。结果炸出来后。觉得诶呀,米是生的,炸了还能吃吗。马上看看菜谱,原来需要熟糯米。所以又来随自己。没想到。味道超级好吃。小朋友们都说。太少了。

*团圆饭*糯香丸子主厨:等你的每一餐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肉:适量糯米:适量
辅助料用量
油:适量老抽:适量
葱:适量耗油:适量

*团圆饭*糯香丸子的做法步骤

  • 第九步:起锅放油。加入水,加盐。然后下入丸子。(因为我不知道糯米丸子炸出来就可以吃。而我用的生米做的)所以我又回锅中煮了一会。。
  • 第三步:加入葱花,耗油。一点点老抽。搅拌均匀。
  • 第二步:肉和糯米搅拌均匀。糯米提前泡发。我泡四个小时。
  • 第一步:肉剁碎。
  • 第十步:汤汁收到一半时。关火。
  • 第十一步:然后放入蒸锅里蒸三十分钟。
  • 第四步:然后搓成一个一个的丸子。
  • 第十二步:出锅。
  • 第八步:打出来(炸出来吓我一跳。不知道怎么吃)。
  • 第七步:炸到金黄色就可以。
  • 第五步:起锅放油。五成热下入丸子炸。
  • 第十四步:成品图
  • 第十三步:然后旁边放入白菜叶子吸汁。没有想到味道超级赞。大家可以试试。
  • 第六步:炸丸子。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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