第五步：将面糊加入模中；
第三步：再加入清水，拌成略稠的稀糊状；
第四步：中小火烧热小丸子模，均匀刷上一层食用油，油量比做小丸子多一些，大概总共1大勺左右；
第八步：煎至丸子周身金黄，即可出模，放在厨房纸上吸吸多余的油脂，即可。
第七步：如果感觉有點儿干，可以再加點儿油；
第二步：加入鸡蛋和绿豆面，再次拌匀；
第一步：青萝卜擦成细丝，加入盐、葱花和五香粉，拌匀；
第六步：待一面凝结后，翻面滚圆；
萝卜绿豆小丸子
萝卜绿豆小丸子是【芹意】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜绿豆小丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家乡有道很接地气的美食，老百姓很通俗地叫做“炸萝卜丸子”——用青萝卜擦成细丝，用绿豆面拌匀、调味，炸至外酥里嫩。虽是油炸食物，口味却清新独特。
现在有些餐馆，开始将这道菜纳入菜单，配上一碗酸辣汤，明其名曰“酸辣萝卜丸”，有菜、有汤，还能当饭，十分受欢迎。只是不知到底用没用到绿豆面。
看到市场上油绿鲜亮的青萝卜，突然特想吃这道萝卜丸，于是买回来炮制一番。
想来油炸食物总是不太健康，还是少油为好。于是又想起了压在箱底的章鱼烧模，用来煎个萝卜丸子，大概只要1大勺油就行了。
看着在章鱼烧模里翻滚的萝卜丸子，觉得接地气的百姓食物忽然多了不少“仙气”，顿时被自己的“创意”“折服”了，哈哈
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青萝卜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 绿豆面：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱花：20克 | 盐：1/2小勺 |
| 五香粉：1/2小勺 | 鸡蛋：1个 |
| 水：50克 | 食用油：1大勺 |