蚝油菜花
蚝油菜花是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菜花一直凉拌着吃，缺点是不太入味。这次试着炒着吃，加了蚝油，成品很入味、鲜美，成了我家过年餐桌上最受欢迎的一道素菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：1个 | 青椒：1个 |
| 胡萝卜：1段 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：少许 |
| 蚝油：1汤匙 | 生抽：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
蚝油菜花的做法步骤
蚝油菜花做法技巧/窍门/补充说明：
菜花不要煮太软，否则再经过炒制就没有口感了。