酸包菜
酸包菜是【小么嘿】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸包菜”。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:拌 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
包菜:8片 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:少许 | 蒜:4瓣 |
干辣椒:4个 | -- |
调味料用量 | |
盐:一勺 | 糖:一小勺 |
白醋:两大勺 | -- |
酸包菜的做法步骤
酸包菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、整个过程不能碰油。
2、第九步水一定要没过包菜,要是盐水不够,就加白开水。
3、食用时拌点辣椒油,会更加美味。