第十步:将蒜末、姜末倒入
第六步:锅中放油,葱花煸她出香味
第十三步:加點辣椒油、醋,更加好吃、开胃
第一步:包菜半个,清洗干净
第十一步:混合均匀,关火
第九步:倒入烙饼丝翻她
第二步:自制的烙饼半张
第十二步:开吃吧
第七步:倒入包菜丝翻她
第三步:包菜切成细丝
第四步:烙饼切成细丝
第五步:葱花、大蒜末、姜末准备好
第八步:根据口味调入盐、生抽,待饭菜略微变软
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己烙的大饼,放点包菜来个素炒饼丝吧,省时省力,味道不错!这是一道有菜有主食的懒人饭。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
烙饼:半张 | 包菜:半个 |
辅助料用量 | |
植物油:25克 | 葱花:适量 |
大蒜:三瓣 | 鲜姜末:少量 |
盐:适量 | 生抽:20克 |
第十步:将蒜末、姜末倒入
第六步:锅中放油,葱花煸她出香味
第十三步:加點辣椒油、醋,更加好吃、开胃
第一步:包菜半个,清洗干净
第十一步:混合均匀,关火
第九步:倒入烙饼丝翻她
第二步:自制的烙饼半张
第十二步:开吃吧
第七步:倒入包菜丝翻她
第三步:包菜切成细丝
第四步:烙饼切成细丝
第五步:葱花、大蒜末、姜末准备好
第八步:根据口味调入盐、生抽,待饭菜略微变软
包菜也是我们常说的卷心菜,圆白菜;不要炒得太蔫,有5成时熟便可倒入烙饼丝;烙饼是自制的,加了盐,所以炒菜丝时可以酌情增加盐或者不加;起锅前加入蒜末、姜末更加美味。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的包菜炒饼丝。
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