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包菜炒饼丝

菜谱编号:185-922
包菜炒饼丝是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜炒饼丝”。
包菜炒饼丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己烙的大饼,放点包菜来个素炒饼丝吧,省时省力,味道不错!这是一道有菜有主食的懒人饭。

包菜炒饼丝主厨:Meggy跳舞的苹果

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
烙饼:半张包菜:半个
辅助料用量
植物油:25克葱花:适量
大蒜:三瓣鲜姜末:少量
盐:适量生抽:20克

包菜炒饼丝的做法步骤

第十步:将蒜末、姜末倒入

包菜炒饼丝做法第十步骤

第六步:锅中放油,葱花煸她出香味

包菜炒饼丝做法第六步骤

第十三步:加點辣椒油、醋,更加好吃、开胃

包菜炒饼丝做法第十三步骤

第一步:包菜半个,清洗干净

包菜炒饼丝做法第一步骤

第十一步:混合均匀,关火

包菜炒饼丝做法第十一步骤

第九步:倒入烙饼丝翻她

包菜炒饼丝做法第九步骤

第二步:自制的烙饼半张

包菜炒饼丝做法第二步骤

第十二步:开吃吧

包菜炒饼丝做法第十二步骤

第七步:倒入包菜丝翻她

包菜炒饼丝做法第七步骤

第三步:包菜切成细丝

包菜炒饼丝做法第三步骤

第四步:烙饼切成细丝

包菜炒饼丝做法第四步骤

第五步:葱花、大蒜末、姜末准备好

包菜炒饼丝做法第五步骤

第八步:根据口味调入盐、生抽,待饭菜略微变软

包菜炒饼丝做法第八步骤
包菜炒饼丝做法技巧/窍门/补充说明:

包菜也是我们常说的卷心菜,圆白菜;不要炒得太蔫,有5成时熟便可倒入烙饼丝;烙饼是自制的,加了盐,所以炒菜丝时可以酌情增加盐或者不加;起锅前加入蒜末、姜末更加美味。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的包菜炒饼丝。

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