当前位置:首页 > 菜谱大全 > 虾仁青豆

虾仁青豆

菜谱编号:395-025
虾仁青豆是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁青豆”。
虾仁青豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粑软清香,滑嫩鲜润。

虾仁青豆主厨:我是狂草

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾仁:200克青豆:300克
辅助料用量
菜籽油:2茶匙料酒:2茶匙
淀粉:1茶匙盐:1/3茶匙
黄葱:1根小苏打:少许
老姜:少许--

虾仁青豆的做法步骤

  • 第十步:中火,放少许盐、水淀粉翻均匀即可。
  • 第四步:黄葱切颗。
  • 第七步:捞出冲凉。
  • 第八步:油至四五成热,倒入虾仁划至变色捞出。
  • 第三步:青豆淘洗干净。
  • 第一步:鲜冻虾仁自然解冻,放料酒、盐、小苏打、姜丝,抓上劲;
  • 第二步:放淀粉,拌均匀。
  • 第九步:留少许油,倒入青豆、虾仁、葱颗;
  • 第六步:放少许油,加盖煮粑;
  • 第五步:青豆冷水下锅;
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁青豆

    虾仁青豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【我是狂草】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁青豆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜