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金针菇炒西红柿

菜谱编号:395-285
金针菇炒西红柿是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇炒西红柿”。
金针菇炒西红柿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金针菇营养价值颇高,含蛋白质、脂肪、多种维生素、粗纤维,胡萝卜素,还含有人体所需要的8种氨基酸,其中赖氨酸的含量特别多。金针菇含有较齐全的人体必需氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸的含量尤其丰富,且含锌量比较高,对智力发育,尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的促进作用。加了西红柿炒了酸酸的好吃下饭。

金针菇炒西红柿主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:一盘西红柿:1个
辅助料用量
蒜:2瓣葱:少许
蒜苗:少许盐:1勺
花椒粉:少许油:3勺

金针菇炒西红柿的做法步骤

  • 第一步:备好食材,金针菇切去根部,泡一会洗净摘开。
  • 第六步:成品。
  • 第三步:油热下蒜花葱花爆香。
  • 第五步:下入蒜苗、鸡精迅速翻炒。
  • 第四步:下入西红柿、花椒粉、金针菇翻炒。
  • 第二步:西红柿切片,葱蒜切碎,蒜苗切段。
  • 相关食材:西红柿金针菇

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