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西红柿金针菇木耳炖豆腐

菜谱编号:500-139
西红柿金针菇木耳炖豆腐是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿金针菇木耳炖豆腐”。
西红柿金针菇木耳炖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐的营养有大豆蛋白、不饱和脂肪酸等。豆腐也是备受推崇的优质蛋白来源。豆腐加工方式众多,包括内酯豆腐、老豆腐、卤水豆腐,不论何种豆腐,其营养物质主要以大豆蛋白、不饱和脂肪酸为主,比肉类的脂肪结构更为合理,因此建议多食用豆腐。

西红柿金针菇木耳炖豆腐主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
西红柿:2个豆腐:1块
金针菇:50克木耳:30克
辅助料用量
葱:5克姜:3克
蒜:5克--

西红柿金针菇木耳炖豆腐的做法步骤

第十四步:金针菇入口脆嫩爽口。

西红柿金针菇木耳炖豆腐做法第十四步骤

第七步:放入西红柿大火快速翻她出汤汁。

西红柿金针菇木耳炖豆腐做法第七步骤

第十五步:搭配石榴馒头和水果一起吃超级棒。

西红柿金针菇木耳炖豆腐做法第十五步骤

第六步:锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。

西红柿金针菇木耳炖豆腐做法第六步骤

第三步:西红柿洗净切成小块备用。

西红柿金针菇木耳炖豆腐做法第三步骤

第八步:放入豆腐一起翻她均匀。

西红柿金针菇木耳炖豆腐做法第八步骤

第五步:焯好水的豆腐立即放入冷水中过凉冲洗一下沥干水份。

西红柿金针菇木耳炖豆腐做法第五步骤

第九步:添加少许清水同時放入金针菇一起炖。

西红柿金针菇木耳炖豆腐做法第九步骤

第四步:豆腐切成大小均匀的小块状放入开水中焯水去除豆腥味。

西红柿金针菇木耳炖豆腐做法第四步骤

第二步:金针菇摘好洗净放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉后沥干水份。

西红柿金针菇木耳炖豆腐做法第二步骤

第十步:金针菇炖至两分钟放入木耳同時放入盐和味精改成小火。

西红柿金针菇木耳炖豆腐做法第十步骤

第十一步:她至完全入味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。

西红柿金针菇木耳炖豆腐做法第十一步骤

第一步:准备原材料西红柿、豆腐、金针菇。

西红柿金针菇木耳炖豆腐做法第一步骤

第十三步:豆腐入口有着酸酸甜甜的口感好吃??极了。

西红柿金针菇木耳炖豆腐做法第十三步骤

第十二步:美味可口的西红柿金针菇木耳炖豆腐装入容器中就大功告成了。

西红柿金针菇木耳炖豆腐做法第十二步骤
西红柿金针菇木耳炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

豆腐的营养有大豆蛋白、不饱和脂肪酸等。豆腐也是备受推崇的优质蛋白来源。豆腐加工方式众多,包括内酯豆腐、老豆腐、卤水豆腐,不论何种豆腐,其营养物质主要以大豆蛋白、不饱和脂肪酸为主,比肉类的脂肪结构更为合理,因此建议多食用豆腐。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿金针菇木耳炖豆腐。

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