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波菜腰果羹

菜谱编号:395-813
波菜腰果羹是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“波菜腰果羹”。
波菜腰果羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天是补钙的好季节。菠菜虾皮鸡蛋加腰果。完美组合。现在的小孩儿都不太爱吃蔬菜。做成汤羹小孩儿会喜欢的。

波菜腰果羹主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腰果:5颗菠菜:二根
鸡蛋:二个虾皮:半匙
辅助料用量
色拉油:少许盐:少许
味精:少许淀粉:半匙
香油:少许--

波菜腰果羹的做法步骤

  • 第二步:放入虾皮大火煮开。煮开以后我们放入菠菜均匀搅拌。
  • 第四步:起锅滴两滴香油,搅拌均匀。特别的甜美可口。
  • 第三步:放入鸡蛋均匀搅拌成蛋花。均匀的加入水淀粉,一边加一边搅拌。 然后我们放少许的盐和味精。
  • 第一步:腰果拍碎,菠菜只要叶子切成细丝。两个土鸡蛋,打散搅拌均匀备用。准备一碗水淀粉。我们先锅里放点色拉油,开小火把腰果炒熟。
  • 波菜腰果羹做法技巧/窍门/补充说明:

    要注意火候,菠菜煮的太久会变色。勾芡的时候一定要一边加芡粉水。一边搅拌。

    菜谱标签:家常菜羹类
    相关食材:腰果

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