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#团圆饭#苦瓜炒鸡蛋

菜谱编号:395-909
#团圆饭#苦瓜炒鸡蛋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#团圆饭#苦瓜炒鸡蛋”。
#团圆饭#苦瓜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋黄瓜碧,咸鲜适口。

#团圆饭#苦瓜炒鸡蛋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
柴鸡蛋:5个苦瓜:半个
辅助料用量
玉米油:适量葱花:适量
盐:适量生抽:适量

#团圆饭#苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第十步:翻匀关火盛盘。
  • 第十一步:成品。
  • 第七步:鸡蛋拔一边,葱花放入炒香。
  • 第五步:鸡蛋液倒入。
  • 第二步:去瓢洗净,切成薄片。
  • 第六步:用锅铲铲散。
  • 第一步:苦瓜半个。
  • 第八步:苦瓜放入翻炒两下。
  • 第四步:锅里适量油烧热。油稍宽润些,这样炒出的鸡蛋蓬松厚润。
  • 第十二步:成品。
  • 第三步:开水中绰一滚儿捞出备用。
  • 第九步:适量盐,生抽调味。
  • 相关食材:鸡蛋苦瓜

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