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黄瓜鸡蛋饼

菜谱编号:396-015
黄瓜鸡蛋饼是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜鸡蛋饼”。
黄瓜鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根鸡蛋:2个
辅助料用量
面粉:适量盐:1克
食用油:适量--

黄瓜鸡蛋饼的做法步骤

  • 第一步:黄瓜刨成丝。
  • 第三步:打入鸡蛋,搅拌匀。
  • 第六步:翻面。两面金黄即可。
  • 第五步:锅中倒入适量食用油,中小火,油热后,舀适量的面糊,将面糊用铲子向周围扒,摊成饼。不要太厚了。煎至定型。
  • 第四步:加入适量面粉,搅成糊状。面粉一点一点加,不要太多。
  • 第二步:加入1克盐拌匀。腌出的水分不要倒掉。
  • 相关食材:鸡蛋黄瓜

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