当前位置:首页 > 菜谱大全 > 糯米油糕

糯米油糕

菜谱编号:396-399
糯米油糕是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米油糕”。
糯米油糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是小时候记忆中的美食。小时候总有一个老婆婆。拿着一个大背喽。里面就装着这个好吃的糯米油糕。上面搭上一层布要吃的时候给我们拿上一块。真的是特别的美味。那天去吃坝坝宴。无意中听说了这个糯米柚糕的制作方法。马上行动起来。

糯米油糕主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:半碗花椒:10颗
辅助料用量
猪板油:一匙盐:少许
味精:少许菜籽油:一勺
白芝麻:一匙--

糯米油糕的做法步骤

  • 第六步:这个菜要用菜油来炸才会成金黄色。先用大火煎定型。
  • 第三步:煮熟的糯米趁热搅拌。先加入盐和味精。
  • 第四步:再放入。花椒和白芝麻。这个花椒一定要放整颗的,这道菜才有味道。
  • 第一步:我们先把糯米洗净,泡发五小时。
  • 第五步:最后我们再放入猪板油,趁热进行搅拌。
  • 第八步:起锅冷却,切成自己喜爱的形状。非常的好吃。
  • 第七步:用小火煎至两面黄一面炸好炸另外一面。
  • 第二步:放入电饭煲,按煮饭键把它煮熟。应该是用大蒸格把它蒸熟的,因为我这个分量小的话就用电饭煲就可以了。
  • 糯米油糕做法技巧/窍门/补充说明:

    这个糯米煮的时候尽量煮得软和一点。如果是煮的觉得太稀啦,可以在里面加点糯米粉。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:糯米

    糯米油糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雨欣欣欣】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米油糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜