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番茄土豆丝

菜谱编号：397-187

番茄土豆丝是【厨色生香】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄土豆丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单快手菜，老公最爱！

番茄土豆丝主厨：厨色生香

第八步：加少许水炒至番茄成泥状。

第七步：加番茄煸炒。

第四步：葱切葱花。

第二步：土豆丝切丝，或擦成丝。用擦子擦丝速度快，粗细均匀。

第三步：土豆丝加水泡一下，去淀粉。

第十步：加盐、胡椒粉、鸡精、少许生抽调味。生抽不加也可以。

第九步：加土豆丝煸炒。

第六步：锅中加少许油，下入葱花爆香。

第十一步：装盘。

第五步：锅中油热后，加土豆丝炒至透明状，盛出备用。

第一步：番茄洗净切小块。

番茄土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：

番茄炒成泥状才好吃。生抽可以不加，随个人口味。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：番茄土豆

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