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韭菜盒子

菜谱编号:397-458
韭菜盒子是【大老猫的空间】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分31个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
韭菜盒子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量韭菜:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量虾皮:适量

韭菜盒子的做法步骤

  • 第十八步:将调好的面团稍醒一会儿,然后揉成长条状。
  • 第二十九步:刚刚出锅的韭菜盒子,老猫就迫不及待的尝尝;(#^·^#)。
  • 第十六步:再加入盐、味精与食用油搅拌均匀。
  • 第二步:将鸡蛋液煸炒一下。
  • 第七步:将炒好的鸡蛋与炒好的虾皮放一起。
  • 第二十二步:将调好的韭菜馅放入面皮中。
  • 第十二步:将姜切末。
  • 第九步:然后再把捣碎的鸡蛋与炒好的虾皮搅拌均匀,备用。
  • 第二十五步:将包制好的韭菜盒子放入电饼档中。
  • 第二十三步:包制成韭菜盒子状。
  • 第十三步:倒入韭菜末中,搅拌均匀。
  • 第二十八步:成品展示一下;o(* ̄︶ ̄*)o。
  • 第十五步:搅拌均匀。
  • 第四步:锅中加入底油,放入虾皮(老猫稀欢吃煸炒的虾皮)。
  • 第三十步:嗯,味道好极了!
  • 第十一步:将切好的韭菜末放入容器中,备用。
  • 第十四步:将切好的韭菜末再倒入鸡蛋碎与虾皮中。
  • 第十七步:将面粉分成两份;其中一份用热水调成面团;另一份用冷水调成面团,然后再混合调成面团。
  • 第二十七步:待两面都烙成金黄色,熟时,盛入盘中。
  • 第二十六步:将韭菜盒子烙成金黄色;再烙另一面。
  • 第十步:将韭菜摘洗干净,切成韭菜末。
  • 第一步:首先,锅中加油,将鸡蛋液倒入锅中。
  • 第三步:待炒至金黄色时,捞出。
  • 第二十一步:将面剂擀成薄片。
  • 第六步:待炒好后,放入容器中,备用。
  • 第八步:用木铲将鸡蛋捣碎。
  • 第五步:用小火煸炒一下。
  • 第十九步:将面团搓成长条。
  • 第三十一步:再配上大米粥,绝配!o(* ̄︶ ̄*)o
  • 第二十步:再下成大小适宜的面剂。
  • 第二十四步:电饼铛预热,倒入少许食用油。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:韭菜

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